Меню ресторана

Назад

Начинаем…

«Такие разные» Брускетты

6 шт. 300 128 грн.

Тартар из телятины с булгуром, лисичками и маринованной бамией

150/30/35 158 грн.

Итальянские мясные деликатесы/Italian meat delicacies

125/50 168 грн.

Наш гуакамоле с креветкой и рисовыми чипсами

175 158 грн.

Хумус из чечевицы с оливками, сыром фета и тыквой

125/75/50 98 грн.

Сырная дегустация с домашней чурчхелой, медом и конфитюром

175/75/50 238 грн.

Салаты

Наш «Цезарь» с креветками

275/25 198 грн.

Микс-салат тёплой печенью цыплёнка, мандарином, голубым сыром и миндальными лепестакми

250 138 грн.

Салат из овощей гриль с сыром халуми, кускусом и запечённой айвой

300 138 грн.

Наш «Цезарь» с подкопченным филе цыпленка

300/25 138 грн.

Салат из фиолетового картофеля с беконом, шампиньонами и перепелиными яйцами

300 118 грн.

Тёплый салат с телятиной, маринованной свеклой, копчёным миндалём и сыром фета

275 168 грн.

Микс-салат со слабосоленым лососем, авокадо, брокколи и моцареллой

275 198 грн.

Микс-салат с креветками, хурмой, личи, филе грейпфрута и крем сыром

300 268 грн.

Микс-салат с карамелезированной тыквой, жареными лисичками, вялеными томатами и сыром фета

275 128 грн.

Горячие закуски

Сыр Халуми с хурмой на гриле и зернами граната

100/100 128 грн.

Запеченные мозговые косточки с песто и райскими яблочками

2 шт./50/50 138 грн.

Улитки по "бургундски"

6 шт. 238 грн.

Авокадо на гриле с черри сальсой и моцареллой

175 138 грн.

Запеченный сыр «Бри» в хрустящей корочке с абрикосово-апельсиновым джемом

150/50/25 138 грн.

Едим ложкой…

Солянка мясная с копченой сливой и имбирной хреновухой

300/75/25 118 грн.

Бульон из домашней птицы с вантонами и перепелиными яйцами

300/50 88 грн.

Суп «Фо» с телятиной и рисовой лапшой

300/25 г 108 грн.

Грибной крем-суп с муссом из горгонзолы и фундуком

275/25 98 грн.

Сливочный суп с лососем и лисичками в финском стиле

300 138 грн.

Борщ

300/50/50 98 грн.

Продолжаем…

Полента с жареной печенью цыплёнка, грибами и луковым джемом

350 128 грн.

"Varenyky" с картошкой и грибами, жареными лисичками с беконом и копчёной сметаной

250/50/50 118 грн.

Тальятелле с креветками и брокколи в сливочно-томатном соусе

300 208 грн.

Рисовая лапша с мидиями и овощами в восточном стиле

300 138 грн.

Спагетти «Карбонара» со шпинатом и правильным яйцом

300 128 грн.

Гречневая лапша с филе цыпленка в арахисово-имбирном соусе с огурцом

300 128 грн.

Блюда из рыбы

Филе Лосося на гриле со сливочным кускусом и брокколи

150/150/75 298 грн.

Филе дорадо на гриле с лисичками, черри сальсой и фиолетовым картофелем

125/100/50 258 грн.

Филе судака в рисовой бумаге на кокосово-тыквенном креме с грушево-имбирной сальсой

175/150/50 198 грн.

Блюда из мяса и птицы

Каре молочного теленка с грилёванными овощами и соусом из черной смородины

200/100/50 258 грн.

Стейк «Рибай» с соусом "Сальса Верде"

За 100 г. до обжарки 108 грн.

Утиная грудка с булгуром и карамелизированной сливой в хвойном соусе

198 грн.

Утиная ножка конфи в соусе "Глинтвейн" с айвой "sous vide" на картофельном креме

200/150/50 228 грн.

"Beaf farm steak" со сливочно-горчичным соусом

400/50 258 грн.

Свинина на кости в имбирно-медовой глазури с райскими яблочками и картофельным кремом

350/100/50 268 грн.

Стейк Ти-Бон

За 100 г. до обжарки 158 грн.

Медальон из телятины в беконе с жареным картофелем и сливочно-грибным соусом

150/150/50 258 грн.

½ запечённого цыпленка с жареной бамией и домашней аджикой

450/100/50 198 грн.

Куриная грудка в беконе с хурмой, шпинатом, жареным виноградом и сливочно-апельсиновым соусом

200/100/50 168 грн.

Гарниры

Хлебная корзина (гриссини, белый хлеб, овсяный с орехами)

200 38 грн.

Кукуруза на гриле с песто

200 48 грн.

Рис (басмати или дикий)

150 48 грн.

Грилёванные овощи

250 78 грн.

Гречневая каша с разными грибами

150 58 грн.

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком

150/35 38 грн.

Картофельное пюре с трюфельным маслом

150 58 грн.

Сливочный шпинат с кедровыми орешками

150 58 грн.

Кое-что сладкое…

Десерт «Шеф, Это Бомба»

150 88 грн.

Лимонный чизкейк с ягодными сферами

175 88 грн.

Шоколадный мусс на морковном бисквите с абрикосово-апельсиновым джемом и ванильным соусом

175 78 грн.

Шоколадный фондан с мандарином и имбирным мороженым

150/35 78 грн.

Мороженое собственного приготовления

50 28 грн.

Авторский карамельный наполеон с фундуком и грушей

175 г 98 грн.

Наши напитки

Морс из черной смородины

300 38 грн.