Меню ресторана
Начинаем…
|
Хумус с запеченными перцами/ Hummus with baked peppers |
150/75/50 г | 58 грн. |
|
Икра из запеченных баклажан «в одесском стиле»/Caviar from baked eggplant « in Odessa style » |
150/35 г | 48 грн. |
|
Хумус с мидиями и помидорами Черри/ Hummus with mussels and Cherry tomatoes |
150/75/50 | 72 грн. |
|
Свекольный «Гравлакс» из лосося с фиолетовым картофелем и соусом «Хрен»/ Beetroot salmon fillet with purple potatoes and horseradish sauce |
100/100/75 | 148 грн. |
|
Сырная дегустация с чурчхелой, медом и конфитюром/ Cheese tasting with chestnuts, honey and confiture |
150 | 178 грн. |
|
Карпаччо из разноцветных томатов с оливками и сыром Фета/ Carpaccio of multi-colored tomatoes with olives and Feta cheese |
250 г | 72 грн. |
Салаты
|
Теплый микс салат с телятиной и запеченными перцами с сыром Фета/ Warm mix salad with veal and baked peppers with Feta cheese |
250 г | 128 грн. |
|
Наш «Цезарь» с подкопченным цыпленком/ Our Caesar salad with smoked chicken с креветками/ with shrimps |
275 г | 108 грн. |
|
Картофельный салат с беконом, шампиньонами и перепелиными яйцами/ Potato salad with bacon, champignons and quail egg |
300г | 98 грн. |
|
Микс салата с теплой печенью цыпленка в дуэте с виноградом и голубым сыром/ Mixed salad of lettuce and warm chicken liver in duet with grapes and blu |
200г | 98 грн. |
|
Микс салат с полентой на гриле, слабосоленым лососем, оливками и крем-сыром/ Mixed salad with grilled polenta, lightly salted salmon, olives and cream |
250 | 157 грн. |
|
Wok-салат из спаржевой фасоли с мидиями/ Wok-salad with asparagus with mussels |
300 | 118 грн. |
Горячие закуски
|
Арбуз на гриле с голубым сыром и миндальной крошкой/ Grilled watermelon with blue cheese and almond crumbs |
250г | 58 грн. |
|
Баклажан запеченный с виноградом и сыром Фета в бальзамической карамели/ Eggplant baked with grapes and Feta cheese in balsamic caramel |
200 г | 58 грн. |
|
Персик в прошутто на гриле с крем-чиз/ Peach in prosciutto on grill with cream cheese |
150г | 58 грн. |
Едим ложкой…
|
Солянка «Jack Dаniels»/ Jack Dаniel's solyanka |
250/75г | 95 грн. |
|
Окрошка с телятиной на домашнем квасе\мацони/ Okroshka with veal on homemade kvass\mazoni |
300 г | 68 грн. |
|
Бульон из домашней птицы с перепелиными яйцами пашот/ Farmer's poultry broth with poached quail eggs |
275/50 | 68 грн. |
|
Гаспачо (томатная сальса, тосты, хумус)/ Gazpacho (Tomato salsa, toast, hummus) |
250/78 г | 58 грн. |
|
Рыбное консоме с вонтонами и лисичками/ Fish consommes with volton and chanterelles |
300г | 98 грн. |
Продолжаем…
|
Томатные спагетти с митболами/ Tomato spaghetti with meatballs |
300 г | 98 грн. |
|
Гречневая лапша с филе цыпленка в арахисово-имбирном соусе/ Buckwheat noodles with chicken fillet in peanut-ginger sauce |
300 г | 88 грн. |
|
Фарфалле с лососем в сливочном соусе/ Farfalle with salmon in cream sauce |
300 г | 127 грн. |
Блюда из рыбы
|
Запеченная форель в беконе с картофелем на гриле/ Baked trout in bacon with potatoes on the grill |
250/150/50 г | 238 грн. |
|
Запеченный лосось со спаржевой фасолью и лимонным крем-сыром с миндальными хлопьями/ Baked salmon with asparagus beans and lemon cream cheese with alm |
150/100/50 г | 288 грн. |
|
Филе скумбрии на гриле с рататуем и томатной сальсой/ Grilled fillet of mackerel with ratatouille and tomato salsa |
150/150/50 | 138 грн. |
Блюда из мяса и птицы
|
Запечённый цыпленок с салатом в восточном стиле/ Baked chicken with oriental salad |
350/100 г | 178 грн. |
|
Утиная грудка с булгуром, карамелизированными сливами и соусом «Глинтвейн» / Duck breast with bulgur, caramelized plums and "Glintwein" sauce |
150/100/100 г | 197 грн. |
|
Мидальон из телятины в беконе с жареным картофелем и сливочным соусом с белыми грибами Mignon of veal in bacon with fried potatoes and cream sa |
150/150/50 | 188 грн. |
|
Стейк Рибай с кукурузой на гриле и ароматным маслом Ribeye Steak with Grilled Corn and Flavored Oil |
275/100/50 | 258 грн. |
|
Каре теленка с кус-кусом и лисичками с соусом из черной смородины/ Calf calf with couscous and chanterelles with blackcurrant sauce |
175/100/50 | 218 грн. |
Кое-что сладкое…
|
Euphoria |
200г | 78 грн. |
|
Iris ice/ Ice cream of own preparation: - Guinness с брауни/ Guinness with Brownie - Дынное/ Melon - Семифредо/ Semifredo - Из ряженки/ |
50 | 20 грн. |
|
Шоколадный фондан с ягодным сорбетом и поп- корном Chocolate fondant with berry sorbet and popcorn |
125/35 | 67 грн. |
|
Кокосово-лаймовое крем-брюле/ Coconut-lime cream brulee |
150 | 65 грн. |
|
Сорбет/ Sorbet: - Ягодный с мятой/ Berry with mint - Арбузный/ Watermelon |
50 | 18 грн. |
|
Лимонный чизкейк с ягодными сферами/ Lemon cheesecake with berry spheres |
175г | 79 грн. |
|
Авторский карамельный наполеон с фундуком и пряной грушей/ Author napoleon with hazelnuts and spicy pear |
175 г | 68 грн. |
|
Iris Art Dessert/ Iris Art Dessert |
175г | 81 грн. |
Кофе
|
Американо |
120 мл | 35 грн. |
|
Капучино |
160 мл | 40 грн. |
|
Кофе Раф |
150 мл | 50 грн. |
|
Эспрессо |
30 мл | 35 грн. |
Чай
|
Зеленый с цветочками жасмина (имеет усиленный тонизирующий эффект и яркий свежий аромат) |
350 мл | 25 грн. |
|
Эрл грей. Голубой цветок (черный цейлонский чай с бергамотом и васильком) |
750 мл | 40 грн. |
|
Эрл грей. Голубой цветок (черный цейлонский чай с бергамотом и васильком) |
350 мл | 25 грн. |
|
Саусеп (зеленый цейлонский чай с натуральным экстрактом «сметанного яблока» – саусепа) |
750 мл | 40 грн. |
|
Саусеп (зеленый цейлонский чай с натуральным экстрактом «сметанного яблока» – саусепа) |
350 мл | 25 грн. |
|
Полесский луг (травяная смесь из мелиссы, лимонника, шиповника, ромашки и мяты) |
750 мл | 40 грн. |
|
Полесский луг (травяная смесь из мелиссы, лимонника, шиповника, ромашки и мяты) |
350 мл | 25 грн. |
|
Крем-карамель (южноафриканский ройбуш с кусочками карамели) |
750 мл | 40 грн. |
|
Крем-карамель (южноафриканский ройбуш с кусочками карамели) |
350 мл | 25 грн. |
|
Царский гибискус (каркадэ) (древний «напиток фараонов» обладает легко запоминающимся сладковатым с кислинкой вкусом) |
750 мл | 40 грн. |
|
Царский гибискус (каркадэ) (древний «напиток фараонов» обладает легко запоминающимся сладковатым с кислинкой вкусом) |
350 мл | 25 грн. |
|
Тутти-Фрутти (фруктовая смесь из лепестков каркадэ, кусочков ананаса, манго, папайи, яблока, мускатного винограда) |
750 мл | 40 грн. |
|
Тутти-Фрутти (фруктовая смесь из лепестков каркадэ, кусочков ананаса, манго, папайи, яблока, мускатного винограда) |
350 мл | 25 грн. |
|
Черный цейлонский |
350 мл | 25 грн. |
|
Зеленый с имбирем (чай, ароматизированный кусочками имбиря, розовым перцем, папайи, лепестками соцветий бархатцев и сафлора) |
750 мл | 40 грн. |
|
Зеленая улитка (уникальный китайский чай с чайной почкой, имеет непревзойденный мягкий вкус) |
350 мл | 25 грн. |
|
Зеленый с имбирем (чай, ароматизированный кусочками имбиря, розовым перцем, папайи, лепестками соцветий бархатцев и сафлора) |
350 мл | 25 грн. |