Меню ресторана

Назад

Начинаем…

Подкопченный тар-тар из телятины с мозговой косточкой / Smoked tar-tar from veal with cerebral bone

150/100 г 128 грн.

Паштет из печени цыпленка с облепихово-апельсиновым желе/ Pate of chicken liver with sea-buckthorn and orange jelly

150/50 г 98 грн.

Крем-сыр с мандарином и миндальной крошкой на черных рисовых чипсах / Cream cheese with tengerine and almond crumbs on black rice chips

100 58 грн.

Лосось «Гравлакс» с фиолетовым картофелем и соусом «Хрен»/ Salmon Gravelax fillet with purple potatoes and horseradish sauce

100/100/75 148 грн.

Сырная дегустация с чурчхелой, медом и конфитюром/ Cheese tasting with chestnuts, honey and confiture

150 178 грн.

Хумус с мидиями и томатами черри/ Hummus with mussles and cherry nomatoes

150/75/50 г 88 грн.

Хумус с запеченной тыквой и семечками/Hummus with baked pumpkin and seeds

150/75/50 г 68 грн.

Наш гуакамоле с креветочными чипсами/Our guacamole with shrimp chips

150/50 г 98 грн.

Итальянские мясные деликатесы/Italian meat delicacies

125/50 148 грн.

Салаты

Салат из запеченной тыквы с кус-кусом, сыром фета и мандарином на гриле/ Salad of baked pumpkin with couscous, feta cheese and mandarin on a grill

275/50 г 98 грн.

Наш «Цезарь» с подкопченным цыпленком/ Our Caesar salad with smoked chicken с креветками/ with shrimps

300/25 г 108 грн.

Картофельный салат с беконом, шампиньонами и перепелиными яйцами/ Potato salad with bacon, champignons and quail egg

300г 98 грн.

Салат из запеченной тыквы с кус-кусом, сыром фета, мидиями и мандарином на гриле/ Salad of baked pumpkin with couscous, feta cheese, mussels and manda

325/50 г 128 грн.

Микс салат с теплой печенью цыпленка с запеченной свеклой, яблоком и голубым сыром/ Mix salad with warm chicken liver with baked beets, apple and blue

275 98 грн.

Наш "Цезарь" с креветками/ Our "Caesar" with shrimps

275/25 168 грн.

Теплый салат с телятиной, жареными вешенками, дайконом, зернами граната и сыром фета/ Warm salad with veal, fried oyster mushrooms, daikon, pomegranat

275 138 грн.

Микс салат с креветками, авокадо и сальсой из хурмы/Mix salad with shrimps, avocado and persimmon salsa

300 188 грн.

Микс салат со слабо соленым лососем на картофельно-лимонном креме/ Mix salad with lighty salted salmon on potato-lemon cream

300 158 грн.

Горячие закуски

Сыр Халуми с хурмой на гриле с зернами граната/ Halumi cheese with persimmon on grill with pomegranate seeds

20 88 грн.

Авокадо на гриле с черри-сальсой и сыром фета/ Grilled avocado with cherry-salsa and feta cheese

100/50 г 88 грн.

Тыква запеченная с мисо в кунжуте, с чукой и крем-сыром/ Pumpkin baked with miso in sesame, with chuko and cream cheese

150/50 68 грн.

Запеченный сыр Бри в хручтящей корочке с клюквенно-апельсиновым соусом/ Baked Bri cheese in chrispy cranberry-orange jam

150/50/50 г 98 грн.

Едим ложкой…

Солянка мясная с копченой сливой и имбирной хреновухой/ Solyanka with smoked plum and ginger hrenovuha

300/75/25г 98 грн.

Тыквенный крем-суп с карри, креветками и шпинатом/ Pumpkin cream soup with curry, shrimps and spinach

200/50 г 148 грн.

Бульон из домашней птицы с перепелиными яйцами пашот/ Farmer's poultry broth with poached quail eggs

300/50 68 грн.

Сливочный суп с лососем в финском стиле/ Creamy soup with salmon in finnish style

300 г 98 грн.

Грибной крем-суп с бриошью, жареными вешенками и фундуком/ Mushroom cream-soup with brioche, fried oyster mushrooms and hazelnut

275 78 грн.

Суп Фо с телятиной и рисовой лапшой/ Soup PHO with veal and rice noodles

300/50г 88 грн.

Продолжаем…

"Соба" с филе цыпленка в арахисово-имбирном соусе/ "Soba" with chicken fillet in peanut-ginger sauce

300 98 грн.

Томатные спагетти с митболами и зеленым горошком/ Tomato spaghetti with meatballs and green peas

300 г 98 грн.

Рисовая лапша с мидиями и спаржевой фасолью/ Rice noodles with mussels and asparagus beans

300 г 98 грн.

Тальятелле "Карбонара" со шпинатом и правильным яйцом/ Tagliatelle "Carbonara" with spinach and right egg

300 г 98 грн.

Блюда из рыбы

Запеченная форель в беконе с картофелем на гриле и соусом тар-тар/ Baked trout in bacon with potatoes on the grill and sauce Tar-tar

250/150/50 г 198 грн.

Филе лосося "Терияки" с ароматным рисом и сальсой из хурмы/ Salmon fillet ""Teriyaki with fragrant rice and persimmon salsa

150/100/50 г 248 грн.

Филе скумбрии на гриле с тыквенно-картофельным кремом и черри-сальсой/ Grilled fillet of mackerel with pumpkin-potato cream and cherry-salsa

150/150/50 128 грн.

Блюда из мяса и птицы

Цыпленок в Японском стиле с фреш-салатом и лепешками/Chicken in Japaniese style with fresh salad and tortillas

450/150/50 г 188 грн.

Телячьи щечки с разными грибами и кус-кусом/ Veal cheeks with different mushrooms and couscous

200/150/50 148 грн.

Свинные ребра с яблоками на гриле и соусом BBQ/ Pork ribs with apples on the grill and BBQ sauce

350/100/50 148 грн.

Запеченная куриная грудка с хурмой накартофельном креме с голубым сыром/ Baked chicken breast with persimmons on potato cream with blue cheese

200/150 108 грн.

Утиная грудка с булгуром, карамелизированными сливами и хвойным соусом/ Duck breast with bulgur, caramelized plums and pine sauce

150/100/100 г 198 грн.

Медальоны из телятины в беконе с жареным картофелем и сливочно-грибным соусом/ Veal medallions in bacon with fried potatoes and creamy mushroom sauce

150/150/50 198 грн.

Стейк Рибай с кукурузой на гриле и грибным кетчупом/Ribeye Steak with Grilled Corn and mushroom ketchup

300/100/50 268 грн.

"Beef ferma steak" с дуэтом соусов/ "Beef ferma steak" with duet of sauces

450/100 268 грн.

Кое-что сладкое…

Тыквенный крем-брюле на морковном бисквите с облепиховым сорбетом/ Pumpkin cream-brulle on the carrot biscuit with sea-buckthorn sorbet

175 68 грн.

Iris ice/ Ice cream of own preparation

50 20 грн.

Шоколадный фондан с мандарином и мороженым из ряженки/ Chocolate fondant with tangerine and ryazhenka ice cream

150/35 58 грн.

Вафельный рожок с кремом тирамису и горячим шоколадом/ Wafer corn with cream tiramisu and hot chocolate

150/35 78 грн.

Лимонный чизкейк с ягодными сферами/ Lemon cheesecake with berry spheres

150/35 78 грн.

Авторский карамельный наполеон с фундуком и яблочным конфи/ Author napoleon with hazelnuts and apple confi

175 г 78 грн.

Кофе

Эспрессо

30 мл 35 грн.

Американо

120 мл 35 грн.

Капучино

160 мл 40 грн.

Кофе Раф

150 мл 50 грн.

Чай

Царский гибискус (каркадэ)

(древний «напиток фараонов» обладает легко запоминающимся сладковатым с кислинкой вкусом)

750 мл 40 грн.

Царский гибискус (каркадэ)

(древний «напиток фараонов» обладает легко запоминающимся сладковатым с кислинкой вкусом)

350 мл 25 грн.

Тутти-Фрутти

(фруктовая смесь из лепестков каркадэ, кусочков ананаса, манго, папайи, яблока, мускатного винограда)

750 мл 40 грн.

Тутти-Фрутти

(фруктовая смесь из лепестков каркадэ, кусочков ананаса, манго, папайи, яблока, мускатного винограда)

350 мл 25 грн.

Черный цейлонский

350 мл 25 грн.

Зеленый с имбирем

(чай, ароматизированный кусочками имбиря, розовым перцем, папайи, лепестками соцветий бархатцев и сафлора)

750 мл 40 грн.

Зеленая улитка

(уникальный китайский чай с чайной почкой, имеет непревзойденный мягкий вкус)

350 мл 25 грн.