Яндекс.Метрика

Меню ресторана

Назад

Начинаем…

Микс закусок (лосось «Гравлакс», красная икра греческие оливки, тосты, вяленые томаты, артишок, маринованный лимон)

225 г 198 грн.

Тартар из телятины с редиской и жареными лисичками

125 г 98 грн.

Сырная дегустация с медом и орехами

150/50/50 г 178 грн.

Салаты

Теплый салат с телятиной, перепелиными яйцами, шампиньонами и проростками маш

200 г 148 грн.

Салат из листьев «Айсберг», подкопченного цыпленка и крутонов под соусом «Цезарь»

275 г 108 грн.

Микс-салат с хрустящей полентой, слабосоленым лососем, вялеными томатами и итальянскими оливками

250 г 158 грн.

Микс салатного листа с теплой печенью цыпленка в дуэте с ароматной клубникой и голубым сыром

200г 108 грн.

Микс салатного листа с карамелизированными сердцами индейки и жаренными лисичками

200 90 грн.

Горячие закуски

Пельмени из лосося с трюфельным бульоном

100/100/25 г 90 грн.

Рийет из кролика конфи с повидлом из чернослива

110 г 108 грн.

Едим ложкой…

Гаспачо зеленый с крем сыром

250 г 88 грн.

Гаспачо томатный с чесночными крутонами и сыром Пармезан

300 г 88 грн.

Окрошка с подкопченной курицей на домашнем квасе

250 г 88 грн.

Окрошка с вяленой телятиной на домашнем квасе

250 г 108 грн.

Бульон из домашней птицы с перепелиными яйцами пашот

275/50 г 75 грн.

Солянка «Jack Dаniels»

250/75 г 95 грн.

Продолжаем…

Томатные спагетти с митболами

300 г 90 грн.

Гречневая лапша с филе цыпленка и жареными огурцами в арахисово-имбирном соусе

300 г 90 грн.

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

300 г 95 грн.

Блюда из рыбы

Речная форель в беконе на гриле с пряным картофелем и йогуртовым соусом

250/150/50 г 218 грн.

Запеченный лосось со сливочным шпинатом

150/100/50 г 298 грн.

Блюда из птицы

Цыпленок, запечённый по-провански, с сельдереевым ремуладом

350/100 г 178 грн.

Утиная грудка с карамелизированными яблоками и ягодным соусом

150/50/50 г 218 грн.

Блюда из мяса

Фермерский стейк в дуэте с молодым картофелем и топлёным маслом

280/100/50 г 258 грн.

Миньон из телятины с морским гребешком, тыквенным парамонтье и трюфельным соусом

180г 248 грн.

Седло кролика с морковным парфе, соусом из лисичек и черничным ризотто

250 г 248 грн.

Молочная телятина на кости с трюфельным пюре и сливочным соусом из белых грибов

150/100/50 г 218 грн.

Кое-что сладкое…

Яблочно - ягодный крамбл с мороженым из ряженки

125/50 г 60 грн.

Миндальный трюфель

108 грн.

Авторский карамельный наполеон с яблоками и фундуком

175 г 70 грн.

Мороженое и сорбет собственного приготовления

50 г 28 грн.

Кофе

Эспрессо

30 мл 35 грн.

Американо

120 мл 35 грн.

Капучино

160 мл 40 грн.

Кофе Раф

150 мл 50 грн.

Чай

Царский гибискус (каркадэ)

(древний «напиток фараонов» обладает легко запоминающимся сладковатым с кислинкой вкусом)

350 мл 25 грн.

Тутти-Фрутти

(фруктовая смесь из лепестков каркадэ, кусочков ананаса, манго, папайи, яблока, мускатного винограда)

750 мл 40 грн.

Тутти-Фрутти

(фруктовая смесь из лепестков каркадэ, кусочков ананаса, манго, папайи, яблока, мускатного винограда)

350 мл 25 грн.

Черный цейлонский

350 мл 25 грн.

Зеленый с имбирем

(чай, ароматизированный кусочками имбиря, розовым перцем, папайи, лепестками соцветий бархатцев и сафлора)

750 мл 40 грн.

Зеленая улитка

(уникальный китайский чай с чайной почкой, имеет непревзойденный мягкий вкус)

350 мл 25 грн.

Зеленый с имбирем

(чай, ароматизированный кусочками имбиря, розовым перцем, папайи, лепестками соцветий бархатцев и сафлора)

350 мл 25 грн.

Зеленый с цветочками жасмина

(имеет усиленный тонизирующий эффект и яркий свежий аромат)

750 мл 40 грн.

Зеленый с цветочками жасмина

(имеет усиленный тонизирующий эффект и яркий свежий аромат)

350 мл 25 грн.

Эрл грей. Голубой цветок

(черный цейлонский чай с бергамотом и васильком)

750 мл 40 грн.

Эрл грей. Голубой цветок

(черный цейлонский чай с бергамотом и васильком)

350 мл 25 грн.

Саусеп

(зеленый цейлонский чай с натуральным экстрактом «сметанного яблока» – саусепа)

750 мл 40 грн.

Саусеп

(зеленый цейлонский чай с натуральным экстрактом «сметанного яблока» – саусепа)

350 мл 25 грн.

Полесский луг

(травяная смесь из мелиссы, лимонника, шиповника, ромашки и мяты)

750 мл 40 грн.

Полесский луг

(травяная смесь из мелиссы, лимонника, шиповника, ромашки и мяты)

350 мл 25 грн.

Крем-карамель

(южноафриканский ройбуш с кусочками карамели)

750 мл 40 грн.

Крем-карамель

(южноафриканский ройбуш с кусочками карамели)

350 мл 25 грн.

Царский гибискус (каркадэ)

(древний «напиток фараонов» обладает легко запоминающимся сладковатым с кислинкой вкусом)

750 мл 40 грн.

Холодные чаи

Холодный черный чай

(черный чай, апельсин, лимон, гренадин, корица, мята)

400 мл 35 грн.

Холодный зеленый чай с мятой

(зеленый чай, лимон, мята, мед)

400 мл 35 грн.

Элитные чаи

Серебряные иглы

(относится к группе дорогих белых чаев. Его собирают в начале весны, причем берутся только самые нежные почки с двумя листочками)

600 мл 65 грн.

Близнецы

(изысканный вязаный китайский чай с хризантемой и личи, при заварке распускаются два восхитительных алых цветка, отличается мягким насыщенным вкусом и свежим ароматом)

600 мл 65 грн.

Свежевыжатые соки

Грейпфрутовый

300 мл 60 грн.

Лимонный

50 мл 25 грн.

Ананасовый

300 мл 100 грн.