Меню ресторана

«Такие разные» Брускетты / "So different" Bruschettes

Карпаччо из разноцветных томатов с рваной моцареллой и жареными баклажанами/ Carpaccio from multy colored tomatoes with ripped mozarella and fried eg

Итальянские мясные деликатесы/Italian meat delicacies

Тар-тар из телятины "В Дыму" с восточным баклажаном/ Smoked veal tar tar with oriental eggplant

Севиче из "Махи махи" с авокадо на черных рисовых чипсах/ Ceviche from Mahi mahi fish on black rice chips

Юго-западный Хумус с мидиями "Унаги" и огуречной сальсой/ Southwestern Hummus with mussels "Unagi" and cucumber salsa

Карпаччо лосось-огурец с крем-сыром и молодым картофелем/ Carpacho salmon-cucumber with cream cheese and new potatoes

Сырная дегустация с чурчхелой, медом и конфитюром/ Cheese tasting with chestnuts, honey and confiture

Теплый салат с телятиной, арбузом, копченым миндалем и сыром фета/ Warm salad with veal, watermelon, smoked almonds and feta cheese

Салат из молодого картофеля с беконом, шампиньонами и перепелиными яйцами / Salad with potatoes, bacon, champignons and quail eggs

Микс-салат с теплой печенью цыпленка, ягодами, голубым сыром и миндальными лепестками / Mix salad with warm chicken liver, berries, blue cheese and al

Наш "Цезарь" с креветками/ Our "Caesar" with shrimps

Микс-салат со слабосоленым лососем, правильным яйцом и бриошью / Mix salad with lightly salted salmon, the right egg and brioche

Итальянский микс салат с моцареллой, авокадо и прошутто/ Italian salad with mozzarella, avocado and prosciutto

Микс салат с креветками, персиками на гриле и крем-сыром / Mixed salad with shrimps, grilled peach and cream-cheese

Салат из овощей гриль с сыром халуми и кускусом / Grilled vegetables salad with chalumi cheese and couscous

Наш «Цезарь» с подкопченным цыпленком/ Our Caesar salad with smoked chicken

Стейк из арбуза с голубым сыром и рукколой/ Steak from watermelon with blue cheese and arugula

Запеченный сыр «Бри» с миндальными лепестками и абрикосовым джемом/ Baked Brie cheese with almond petals and apricot jam

Сыр Халуми с хурмой на гриле с ягодами и кедровыми орешками/ Halumi cheese with persimmon on grill with berries and pine nuts

Запеченные мозговые косточки с песто из черемши и черри сальсой / Baked marrowbones with wild leek pesto and cherry salsa

Персик запеченный в беконе с сыром Горгонзола/ Peach baked in bacon with Gorgonzola cheese

Солянка мясная с копченой сливой и имбирной хреновухой / SOLYANKA WITH SMOKED PLUM AND GINGER HRENOVUHA

Рыбная окрошка в восточном стиле / Fish okroshka in oriental style

Окрошка с телятиной на овсяном квасе / Okroshka with veal on oat kvass

Бульон из домашней птицы с перепелиными яйцами пашот/ Farmer's poultry broth with poached quail eggs

Суп «Фо» с телятиной и рисовой лапшой / SOUP "PHO" WITH VEAL AND RICE NOODLES

Крем суп из цветной капусты со шпинатом и сыром Горгонзола / Cream soup from caulyflower with spinach and Gorgonzola cheese

Тальятелле с креветками и брокколи в сливочно-томатном соусе/ Tagliatelle with shrimps and broccoli in creamy tomato sauce

Рисовая лапша с мидиями и овощами в восточном стиле/ Rice noodles with mussels and vegetables in oriental style

Спагетти «Карбонара» со шпинатом и правильным яйцом / SPAGHETTI "CARBONARA" WITH SPINACH AND RIGHT EGG

Гречневая лапша с филе цыпленка в арахисово-имбирном соусе с жареными огурцами/ Buckwheat noodles with chicken fillet in peanut-ginger sauce with frie

Филе Лосося на гриле со сливочным кускусом и брокколи/ Grilled Salmon fillet with with creamy couscous and broccoli

Запеченная форель в беконе с молодым картофелем и соусом «Дзадзики» / Baked trout in bacon with potatoes and sauce "Dzadziki"

Рыба «Махи-махи» жареная в кунжуте с огуречной сальсой на картофельно-имбирном креме/ "Mahi Mahi" Fish fried in sesame with cucumber salsa on potato-

Медальон из телятины в беконе с жареным картофелем и сливочно-грибным соусом / VEAL MEDALLIONS IN BACON WITH FRIED POTATOES AND CREAMY MUSHROOM SAUCE

½ Цыпленка с фреш-салатом и молодым картофелем с имбирем/ ½ Chicken with fresh salad, young potatoes and ginger

Куриная грудка с моцареллой на гриле со шпинатом и клубничной сальсой/ Grilled chicken breast with mozzarella, spinach and strawberry salsa

Каре молочного теленка с грилёванными овощами и соусом из черной смородины/ Dairy calf rack with grilled vegetables and blackcurrant sauce

Свиные ребра «Пять специй» с имбирным BBQ/ Pork ribs "Five spices" with ginger BBQ

Стейк «Рибай» с черри-гриль и соусом Чимичури / Ribeye steak with grilled cherry and Chimichuri sauce

Картофельное пюре с трюфельным маслом/ Mashed potato with truffle oil

Хлебная корзина (гриссини, белый хлеб, овсяный с орехами)/ Bread basket (grissini, white bread, oatmeal bread with nuts)

Кукуруза на гриле с песто/ Grilled corn with pesto sauce

Рис (можно дикий) / RICE (simple or wild)

Грилёванные овощи/ Grilled vegetables

Гречневая каша с грибами/ Buckwheat porridge with mushrooms

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком / Potato baked with rosemary and garlic

Молодой картофель с зеленью / New potato with greens

Вафельный Рожок с разным мороженым и фисташками / Waffle Cone with different ice-cream and pistachios

Десерт "Хорошее настроение"/ Dessert "Good mood"

Лимонный чизкейк с ягодными сферами/ Lemon cheesecake with berry spheres

Десерт «Шеф, Это Бомба» / Dessert "Chef, it's a Bomb"

Жареное мороженое с шоколадным тальятелле в ягодном соусе / Fried ice-cream with chocolate tagliatelle in berry sause

Черничный Чиа-пудинг с гранолой и йогуртовыми сферами/ Blueberry Chia-pudding with granola and yoghurt spheres

Iris ice/ Ice cream of own preparation : «Цитрусовые слезы» /"Citrus Tears" ; Семифредо / Semifreddo ; Из ряженки с гранолой / From baked

Авторский карамельный наполеон с фундуком и малиной/ Author napoleon with hazelnuts and apple raspberries

Морс из черной смородины

Узвар

Клубничный компот с ревенем /Strawberry compote with rhubarb