Меню ресторана

Назад

Начинаем…

Хумус с мидиями и томатами черри/ Hummus with mussles and cherry nomatoes

150/75/50 г 88 грн.

Хумус с запеченной тыквой и семечками/Hummus with baked pumpkin and seeds

150/75/50 г 68 грн.

Наш гуакамоле с креветочными чипсами/Our guacamole with shrimp chips

150/50 г 98 грн.

Итальянские мясные деликатесы/Italian meat delicacies

125/50 148 грн.

Подкопченный тар-тар из телятины с мозговой косточкой / Smoked tar-tar from veal with cerebral bone

150/100 г 128 грн.

Паштет из печени цыпленка с облепихово-апельсиновым желе/ Pate of chicken liver with sea-buckthorn and orange jelly

150/50 г 98 грн.

Крем-сыр с мандарином и миндальной крошкой на черных рисовых чипсах / Cream cheese with tengerine and almond crumbs on black rice chips

100 58 грн.

Лосось «Гравлакс» с фиолетовым картофелем и соусом «Хрен»/ Salmon Gravelax fillet with purple potatoes and horseradish sauce

100/100/75 148 грн.

Сырная дегустация с чурчхелой, медом и конфитюром/ Cheese tasting with chestnuts, honey and confiture

150 178 грн.

Салаты

Салат из запеченной тыквы с кус-кусом, сыром фета, мидиями и мандарином на гриле/ Salad of baked pumpkin with couscous, feta cheese, mussels and manda

325/50 г 128 грн.

Микс салат с теплой печенью цыпленка с запеченной свеклой, яблоком и голубым сыром/ Mix salad with warm chicken liver with baked beets, apple and blue

275 98 грн.

Наш "Цезарь" с креветками/ Our "Caesar" with shrimps

275/25 168 грн.

Теплый салат с телятиной, жареными вешенками, дайконом, зернами граната и сыром фета/ Warm salad with veal, fried oyster mushrooms, daikon, pomegranat

275 138 грн.

Микс салат с креветками, авокадо и сальсой из хурмы/Mix salad with shrimps, avocado and persimmon salsa

300 188 грн.

Микс салат со слабо соленым лососем на картофельно-лимонном креме/ Mix salad with lighty salted salmon on potato-lemon cream

300 158 грн.

Салат из запеченной тыквы с кус-кусом, сыром фета и мандарином на гриле/ Salad of baked pumpkin with couscous, feta cheese and mandarin on a grill

275/50 г 98 грн.

Наш «Цезарь» с подкопченным цыпленком/ Our Caesar salad with smoked chicken с креветками/ with shrimps

300/25 г 108 грн.

Картофельный салат с беконом, шампиньонами и перепелиными яйцами/ Potato salad with bacon, champignons and quail egg

300г 98 грн.

Горячие закуски

Сыр Халуми с хурмой на гриле с зернами граната/ Halumi cheese with persimmon on grill with pomegranate seeds

20 88 грн.

Авокадо на гриле с черри-сальсой и сыром фета/ Grilled avocado with cherry-salsa and feta cheese

100/50 г 88 грн.

Тыква запеченная с мисо в кунжуте, с чукой и крем-сыром/ Pumpkin baked with miso in sesame, with chuko and cream cheese

150/50 68 грн.

Запеченный сыр Бри в хручтящей корочке с клюквенно-апельсиновым соусом/ Baked Bri cheese in chrispy cranberry-orange jam

150/50/50 г 98 грн.

Едим ложкой…

Грибной крем-суп с бриошью, жареными вешенками и фундуком/ Mushroom cream-soup with brioche, fried oyster mushrooms and hazelnut

275 78 грн.

Солянка мясная с копченой сливой и имбирной хреновухой/ Solyanka with smoked plum and ginger hrenovuha

300/75/25г 98 грн.

Тыквенный крем-суп с карри, креветками и шпинатом/ Pumpkin cream soup with curry, shrimps and spinach

200/50 г 148 грн.

Бульон из домашней птицы с перепелиными яйцами пашот/ Farmer's poultry broth with poached quail eggs

300/50 68 грн.

Сливочный суп с лососем в финском стиле/ Creamy soup with salmon in finnish style

300 г 98 грн.

Суп Фо с телятиной и рисовой лапшой/ Soup PHO with veal and rice noodles

300/50г 88 грн.

Продолжаем…

"Соба" с филе цыпленка в арахисово-имбирном соусе/ "Soba" with chicken fillet in peanut-ginger sauce

300 98 грн.

Томатные спагетти с митболами и зеленым горошком/ Tomato spaghetti with meatballs and green peas

300 г 98 грн.

Рисовая лапша с мидиями и спаржевой фасолью/ Rice noodles with mussels and asparagus beans

300 г 98 грн.

Тальятелле "Карбонара" со шпинатом и правильным яйцом/ Tagliatelle "Carbonara" with spinach and right egg

300 г 98 грн.

Блюда из рыбы

Запеченная форель в беконе с картофелем на гриле и соусом тар-тар/ Baked trout in bacon with potatoes on the grill and sauce Tar-tar

250/150/50 г 198 грн.

Филе лосося "Терияки" с ароматным рисом и сальсой из хурмы/ Salmon fillet ""Teriyaki with fragrant rice and persimmon salsa

150/100/50 г 248 грн.

Филе скумбрии на гриле с тыквенно-картофельным кремом и черри-сальсой/ Grilled fillet of mackerel with pumpkin-potato cream and cherry-salsa

150/150/50 128 грн.

Блюда из мяса и птицы

Телячьи щечки с разными грибами и кус-кусом/ Veal cheeks with different mushrooms and couscous

200/150/50 148 грн.

Свинные ребра с яблоками на гриле и соусом BBQ/ Pork ribs with apples on the grill and BBQ sauce

350/100/50 148 грн.

Запеченная куриная грудка с хурмой накартофельном креме с голубым сыром/ Baked chicken breast with persimmons on potato cream with blue cheese

200/150 108 грн.

Утиная грудка с булгуром, карамелизированными сливами и хвойным соусом/ Duck breast with bulgur, caramelized plums and pine sauce

150/100/100 г 198 грн.

Медальоны из телятины в беконе с жареным картофелем и сливочно-грибным соусом/ Veal medallions in bacon with fried potatoes and creamy mushroom sauce

150/150/50 198 грн.

Стейк Рибай с кукурузой на гриле и грибным кетчупом/Ribeye Steak with Grilled Corn and mushroom ketchup

300/100/50 268 грн.

"Beef ferma steak" с дуэтом соусов/ "Beef ferma steak" with duet of sauces

450/100 268 грн.

Цыпленок в Японском стиле с фреш-салатом и лепешками/Chicken in Japaniese style with fresh salad and tortillas

450/150/50 г 188 грн.

Кое-что сладкое…

Тыквенный крем-брюле на морковном бисквите с облепиховым сорбетом/ Pumpkin cream-brulle on the carrot biscuit with sea-buckthorn sorbet

175 68 грн.

Iris ice/ Ice cream of own preparation

50 20 грн.

Шоколадный фондан с мандарином и мороженым из ряженки/ Chocolate fondant with tangerine and ryazhenka ice cream

150/35 58 грн.

Вафельный рожок с кремом тирамису и горячим шоколадом/ Wafer corn with cream tiramisu and hot chocolate

150/35 78 грн.

Лимонный чизкейк с ягодными сферами/ Lemon cheesecake with berry spheres

150/35 78 грн.

Авторский карамельный наполеон с фундуком и яблочным конфи/ Author napoleon with hazelnuts and apple confi

175 г 78 грн.

Кофе

Капучино

160 мл 40 грн.

Кофе Раф

150 мл 50 грн.

Эспрессо

30 мл 35 грн.

Американо

120 мл 35 грн.

Чай

Эрл грей. Голубой цветок

(черный цейлонский чай с бергамотом и васильком)

750 мл 40 грн.

Эрл грей. Голубой цветок

(черный цейлонский чай с бергамотом и васильком)

350 мл 25 грн.

Саусеп

(зеленый цейлонский чай с натуральным экстрактом «сметанного яблока» – саусепа)

750 мл 40 грн.

Саусеп

(зеленый цейлонский чай с натуральным экстрактом «сметанного яблока» – саусепа)

350 мл 25 грн.

Полесский луг

(травяная смесь из мелиссы, лимонника, шиповника, ромашки и мяты)

750 мл 40 грн.

Полесский луг

(травяная смесь из мелиссы, лимонника, шиповника, ромашки и мяты)

350 мл 25 грн.

Крем-карамель

(южноафриканский ройбуш с кусочками карамели)

750 мл 40 грн.